Brioches salados

El costo es por pieza.

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 7. Leche (incluida la lactosa)
• 9. Apio

Tortilla de huevo con parmesano curado durante 24 meses

Con opción de jamón cocido, gran biscotto 14,00€

Características:

• Con queso

Alérgenos:

• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)

Huevos revueltos con tocino crujiente

Características:

• Con carne

Alérgenos:

• 3. Huevos

Selección de embutidos

Características:

• Con carne

Selección de quesos

Características:

• Con queso

Alérgenos:

• 7. Leche (incluida la lactosa)

Desayuno inglés

huevos revueltos, frijoles cannellini, salchichas y tocino crujiente

Características:

• Con carne

Alérgenos:

• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)

ensalada griega

Ensalada mixta, queso feta griego, salsa de yogur, aceitunas negras, pepinos.

Características:

• Vegetariano

Alérgenos:

• 7. Leche (incluida la lactosa)

Ensalada Caprese

Tomate Beefsteak, Mozzarella de Búfala y Albahaca Fresca

Ensalada Cesar

Ensalada mixta, tomates cherry, pechuga de pollo, parmesano, tocino, salsa césar, crutones.

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 7. Leche (incluida la lactosa)

Salsas de verduras

Selección de verduras con aderezo a juego

Alérgenos:

• 10. Mostaza

Ensalada de frutas frescas

Selección de frutas de temporada

Gofres

Gofre casero con nutella y plátano

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)
• 8. Nueces

Crepe

Panqueques caseros con sirope de arce y fruta fresca 14,00 €

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)

Pan, mantequilla y mermelada

Pan casero, mantequilla con aroma de romero y nuestra mermelada

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 7. Leche (incluida la lactosa)

Yogur

Alérgenos:

• 7. Leche (incluida la lactosa)

Rebanada de pastel

Directamente de nuestra pastelería

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)
• 8. Nueces

Galletas

Directamente de nuestra pastelería

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)
• 8. Nueces

Pasta con tomate y albahaca

Pasta macarrones ''Braglia'' con salsa de tomate datterino y albahaca fresca

Características:

• Vegetariano

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten

Pasta carbonara

Pasta Carbonara 16,00 € Fábrica de pasta ''Braglia'' macarrones a la carbonara con bacon y pecorino romano

Características:

• Con carne
• Con queso

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)

Lasaña

Lasaña de pasta fresca de la fábrica de pastas "Braglia" con salsa boloñesa

Características:

• Con carne
• Con queso

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)
• 9. Apio

Risotto de azafrán

Risotto ''Riserva Zaccaria Prima Qualità'' con azafrán iraní

Alérgenos:

• 7. Leche (incluida la lactosa)

Brisaola Rúcula y Parmesano

Brisaola Chiavennasca con rúcula fresca y escamas de Parmigiano Reggiano de 24 meses

Características:

• Con carne
• Con queso

Alérgenos:

• 7. Leche (incluida la lactosa)

Ternera con salsa de atún

Manganello de ternera en salsa de atún

Características:

• Con carne
• Con pescado

Alérgenos:

• 3. Huevos
• 4. Pescado

Pulpo y patatas

Ensalada de pulpo con patatas y salsa verde

Características:

• Con pescado

Alérgenos:

• 4. Pescado
• 9. Apio

Carne de res en rodajas

Carne de res Fassona Piemontese en rodajas con rúcula fresca y tomates cherry

Alérgenos:

• 7. Leche (incluida la lactosa)

Nuestra chuleta

Chuleta de ternera rebozada con pan y panko, patatas y tomates cherry

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 5. Cacahuetes

Ensalada verde

Ensalada mezclada

verduras a la parrilla

patatas especiadas

frijoles cannellini

Crudités

Hamburguesa con queso Smash

Pan casero, hamburguesa Fassona, cebolla confitada, tocino, ensalada, tomate, salsa rosa ahumada, queso cheddar

Características:

• Con carne
• Con queso

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 7. Leche (incluida la lactosa)
• 10. Mostaza

Hamburguesa de pollo

Pan casero, chuleta de pollo, mayonesa, calabacín a la plancha y escamas de parmesano

Características:

• Con carne
• Con queso

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos
• 7. Leche (incluida la lactosa)

Hot dog

Pan de leche casero, perrito caliente, ketchup, mayonesa, cebolla crujiente

Características:

• Con carne

Alérgenos:

• 1. Cereales que contienen gluten
• 3. Huevos