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DE RESTAURANTE DE CARNE COMO
LATTERIA SAN FEDELE
La excelencia de la carne, en el corazón de Como
Si estás buscando una restaurante de carne en Como, Latteria San Fedele es tu destino ideal.
En el corazón del centro histórico de la ciudad, entre el sugerente patio de nuestro restaurante y el ambiente más cordial de la Bistro en Via VitaniTe ofrecemos una experiencia gastronómica única, donde la carne es la absoluta protagonista.
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Carnes seleccionadas y de alta calidad
Sólo razas seleccionadas, procesadas con cuidado y servidas en la cocción adecuada para realzar cada matiz de sabor.
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Maduración controlada de la carne
En nuestro madurador realzamos cada corte, para ofrecerte una carne más tierna, sabrosa y digerible.
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Lugares sugerentes en el centro de Como
Entre la tranquilidad del patio del restaurante y el encanto histórico del vía vitani, tu experiencia será completa y memorable.
RISTORANTE CARNE COMO: Cortes seleccionados, calidad garantizada
Nuestra pasión por la carne nace de una búsqueda constante de la excelencia. Cada corte es elegido y controlado por nuestro Cristian, que selecciona personalmente las mejores razas italianas y extranjeras. Las carnes vienen envejecido en nuestro madurador por un período variable, con el fin de mejorarlo suavidad, sabor y aroma.
Algunas de nuestras especialidades:
🥩 Filete de fassona piamontesa
De color rojo brillante, tierno, jugoso y ligeramente dulce al paladar. Una carne noble y equilibrada, con excelentes propiedades nutricionales.
🥩 Rebanada de Black Angus
Muy tierno y sabroso, con un sabor inconfundible gracias a la nutrición natural (heno, trigo, maíz). Su rico aroma te conquista al primer bocado.
🥩 Rubia Gallega, Simmental bávaro, Angus australiano
Ofertas de temporada y selecciones premium de todo el mundo, perfectas para quienes buscan experiencias más intensas y estructuradas.
Restaurante de carnes en como donde podrás encontrar sabor, ambiente y tradición.
Al Latteria San Fedele No sólo servimos carne: contamos historias de tierra, cultura agrícola y gastronómica, transformándolas en experiencias para vivir y disfrutar.
Cada plato nace de un equilibrio entre tradición e innovación, mejorado por un Carta de vinos seleccionada Con cuidado, perfecto para acompañar cada corte.
Uno de los buques insignia de nuestra restaurante de carne en Como es la selección exclusiva de carnes maduradas en seco, cuidadosamente seleccionados y madurados en nuestra madurador durante más de 40 días.
Este proceso maximiza la ternura, el riqueza de sabor y la calidad de las infiltraciones de grasa, dándole una consistencia y sabor inconfundibles.
Se sirve toda la carne directamente sobre el hierro fundido, para mantener su calidez e intensificar la experiencia sensorial. ¿Nuestro consejo? Disfrútala a la sangre, para conservar su verdadera esencia y saborear toda su delicadeza.
reservar una mesa
en la lechería
Elige Latteria San Fedele, el tuyo restaurante de carne en Como para una cena especial, una velada con amigos o un momento para recordar.
Reservas disponibles online o por teléfono. ¡Te estamos esperando!
