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ES FLEISCHRESTAURANT COMO
LATTERIA SAN FEDELE
Die Exzellenz des Fleisches im Herzen von Como
Wenn Sie auf der Suche nach einem fleischrestaurant in Como, Latteria San Fedele ist Ihr ideales Ziel.
Im Herzen der historischen Altstadt, zwischen dem eindrucksvollen Innenhof unseres Restaurant und die geselligste Atmosphäre des Bistro in Via Vitanibieten wir Ihnen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis, bei dem Fleisch der absolute Protagonist ist.
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Ausgewähltes und hochwertiges Fleisch
Nur ausgewählte Rassen, schonend verarbeitet und mit der richtigen Zubereitung serviert, um jede Geschmacksnuance hervorzuheben.
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Kontrollierte Fleischreifung
In unserer Reifeanlage veredeln wir jeden Schnitt, um Ihnen zarteres, schmackhafteres und bekömmlicheres Fleisch anzubieten.
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Eindrucksvolle Orte im Zentrum von Como
Zwischen der Ruhe des Restauranthofs und dem historischen Charme des über Vitani, Ihr Erlebnis wird vollständig und unvergesslich sein.
RISTORANTE CARNE COMO: Ausgewählte Schnitte, garantierte Qualität
Unsere Leidenschaft für Fleisch entspringt einem ständigen Streben nach Exzellenz. Jeder Schnitt wird von unserem Cristian ausgewählt und geprüft, der persönlich die besten italienischen und ausländischen Rassen auswählt. Das Fleisch kommt in unserem Reifer gereift für einen variablen Zeitraum, um es zu verbessern Weichheit, Geschmack und Aroma.
Einige unserer Spezialitäten:
🥩 Piemontesisches Fassonafilet
Leuchtend rot in der Farbe, zart, saftig und leicht süß am Gaumen. Ein edles und ausgewogenes Fleisch mit hervorragenden Nährwerten.
🥩 Black Angus Scheibe
Sehr zart und schmackhaft, mit unverwechselbarem Geschmack dank der natürlichen Nährstoffe (Heu, Weizen, Mais). Sein reichhaltiges Aroma erobert Sie schon beim ersten Bissen.
🥩 Rubia Gallega, Bayerisches Simmental, Australisches Angus
Saisonale Angebote und Premium-Auswahl aus der ganzen Welt, perfekt für alle, die intensivere und strukturiertere Erlebnisse suchen.
Fleischrestaurant in Como, wo Sie Geschmack, Atmosphäre und Tradition finden
Am Latteria San Fedele Wir servieren nicht nur Fleisch: Wir erzählen Geschichten von Land, Landwirtschaft und Esskulturund verwandelt sie in Erlebnisse, die man leben und genießen kann.
Jedes Gericht entsteht aus einem Gleichgewicht zwischen Tradition und Innovation, ergänzt durch eine Ausgewählte Weinkarte mit Sorgfalt, perfekt als Begleitung zu jedem Schnitt.
Eines der Flaggschiffe unserer fleischrestaurant in Como ist die exklusive Auswahl an trocken gereiftes Fleisch, sorgfältig ausgewählt und gereift in unserem Reifer seit über 40 Tagen.
Dieser Prozess maximiert die Zärtlichkeit, Die Reichtum an Aromen und die Qualität der Fetteinlagerungen, die für eine unverwechselbare Konsistenz und einen unverwechselbaren Geschmack sorgen.
Jedes Fleisch wird serviert direkt auf dem Gusseisen, um seine Wärme zu bewahren und das Sinneserlebnis zu intensivieren. Unser Rat? Genießen Sie es zum Blut, um sein wahres Wesen zu bewahren und seine ganze Feinheit zu genießen.
Tisch reservieren
in der Molkerei
Wählen Sie Latteria San Fedele, Ihr fleischrestaurant in Como für ein besonderes Abendessen, einen Abend mit Freunden oder einen unvergesslichen Moment.
Reservierungen online oder telefonisch möglich. Wir warten auf Sie!
