Geschäftsessen im Gericht

Montag bis Freitag 12:00–15:00 Uhr. Begrüßung durch den Küchenchef. Wählen Sie aus unseren Tagesgerichten: Kartoffel-Rote-Bete-Gnocchi mit Walnüssen und Zola-Sahne (1, 3, 7, 8); Cremige Gemüsesuppe des Tages mit Basilikumöl und Bruschetta (1); Makkaroni mit piemontesischem Fassona-Rinderragout (1, 7, 9); GranBiscotto-Pizza (1, 7, 12); Verstärkte Marinara-Sauce (1, 4). Immer inklusive: Brot, Wasser und Kaffee.

Bruschetta

Kirschtomaten und Oregano

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide

Bruschetta

Paprika und Thunfischsauce

Eigenschaften:

• Mit Fisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 4. Fisch
• 9. Sellerie
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Mondeghini

Mit grüner Soße

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 9. Sellerie

Fleischbällchen mit Soße

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 5. Erdnüsse

Hähnchen-Tortilla

Getrocknete Tomaten und Senfsauce

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 5. Erdnüsse
• 10. Senf

Bratkartoffeln

Pecorino-Creme mit Trüffel

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Gebratene Gnocchi und Mortadella

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 5. Erdnüsse
• 6. Soja
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Auswahl an Wurstwaren

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Allergene:

• 6. Soja
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Makkaroni mit piemontesischem Fassona-Rinderragù

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 9. Sellerie

Pizzoccheri

Klassiker der Veltlin-Tradition

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Makkaroni mit Tomatensoße

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide

Macaroni Carbonara

Eigenschaften:

• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 6. Soja
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Reis in Cagnone und Barsch

Eigenschaften:

• Mit Fisch

Allergene:

• 4. Fisch
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Oktopus Luciana-Stil

Serviert mit Croutons

Eigenschaften:

• Mit Fisch

Allergene:

• 4. Fisch
• 9. Sellerie
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite
• 14. Weichtiere

Teufels-Truthahn Tzigoiner

Serviert mit Ofenkartoffeln

Eigenschaften:

• Scharf
• Mit Fleisch

Allergene:

• 5. Erdnüsse
• 6. Soja

Rindfleisch in Scheiben

Zitronensauce und Ofenkartoffeln

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Tomatensuppe mit Spiegeleiern

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 9. Sellerie

Margherita-Pizza

Bio-Tomaten, frischer Mozzarella und Basilikum

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Kosak

Doppelt Bio-Tomaten, Parmigiano Reggiano und Basilikum

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Verstärkte Marinara

Tomaten, Knoblauch, Oregano, Sardellen, Oliven und grüne Sauce

Eigenschaften:

• Mit Fisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 4. Fisch

Falschmeldung

Bio-Tomaten, DOP-Büffelmozzarella und Basilikum

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Teufel

Bio-Tomate, Fior di Latte und würzige kalabrische Spianata

Eigenschaften:

• Scharf
• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Granbiscotto

Bio-Tomaten, Mozzarella, Rosmarin und gekochter Granbiscotto-Schinken

Eigenschaften:

• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Fabelhaft

Fior di Latte, Mortadella, Stracciatella und Pistazienpesto

Eigenschaften:

• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 8. Nüsse

Parma

Fior di Latte, Parmaschinken DOP und Stracciatella

Eigenschaften:

• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Trüffel

Fior di Latte und Pecorino-Käse mit Trüffel

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Piemonteser Fassona

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Deutsches Simmentaler

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Rubia Gallega Spanisch

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Black Angus Amerika

Eigenschaften:

• Mit Fleisch

Grüner Salat

Eigenschaften:

• Vegetarier

Gemischter Salat

Eigenschaften:

• Vegetarier

Gemüse des Tages

Eigenschaften:

• Vegetarier

Bratkartoffeln

Eigenschaften:

• Vegetarier

Klassisches Tiramisu

Mit Schokoladenstückchen

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Schokoladenkuchen mit einem weichen Herzen

Mit Beerensauce

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Schokoladensalami

Mit Braulio Creme

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Birnenkuchen

Honig, Zitrusfrüchte und Schokolade

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Auswahl der besten Käsesorten der Molkerei

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Kartoffel- und Rote-Bete-Gnocchi

Walnüsse und Zola-Creme

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 3. Eier
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 8. Nüsse

Cremige Gemüsesuppe des Tages

Serviert mit Bruschetta

Eigenschaften:

• Vegetarier

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide

Kaktusfeigensalat

Kirschtomaten, Feta, Rucola und Eisbergsalat

Eigenschaften:

• Vegetarier
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)

Orecchiette

Brokkoli und Sardellen

Eigenschaften:

• Mit Fisch

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 4. Fisch

Römische Pizza "Baciata"“

Mortadella, Stracciatella und getrocknete Tomaten

Eigenschaften:

• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)
• 12. Schwefeldioxid und Sulfite

Moderne römische Pizza“

Fior di Latte Mozzarella, Steinpilze, Tropfen Zola-Creme und Valchiavenna Bresaola

Eigenschaften:

• Mit Fleisch
• Mit Käse

Allergene:

• 1. Glutenhaltiges Getreide
• 7. Milch (einschließlich Laktose)