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ES restaurant de pâtes fraîches à Côme
latteria san fedele
Au cœur de la ville, Latteria San Fedele est le point de référence pour ceux qui recherchent un restaurant de pâtes fraîches à Côme où la tradition italienne prend forme chaque jour entre des mains expertes, des ingrédients authentiques et des recettes qui sentent bon la maison.
Notre proposition naît de la collaboration avec l'historien Usine de pâtes Braglia à Côme, à quelques mètres du restaurant. Chaque jour, il nous fournit pâtes fraîches artisanales, également disponible en version sans gluten, pour offrir une expérience authentique et inclusive.
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Des pâtes fraîches artisanales tous les jours
Grâce à la collaboration avec l'historien Usine de pâtes Braglia à Côme, nous servons seulement pâtes fraîches produites quotidiennement, élaboré avec des ingrédients authentiques et des farines sélectionnées pour garantir qualité, goût et consistance parfaite.
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Recettes italiennes authentiques
De la carbonara à l'amatriciana, du ragù aux pâtes aux tomates datterino et à la burrata : chaque plat est un hommage à cuisine italienne traditionnelle, soigneusement préparé dans le respect des recettes originales.
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Attention à chaque exigence alimentaire
Nous offrons options sans gluten sur toutes nos pâtes fraîches, sans sacrifier la saveur et la qualité. Une attention supplémentaire pour ceux qui recherchent une expérience inclusive, sûre et savoureuse au cœur de Côme.
RESTAURANT DE PÂTES FRAÎCHES COMO
Un restaurant italien au centre de Côme
Latteria San Fedele n'est pas seulement un Restaurant italien dans le centre de Côme, mais un endroit où le les pâtes fraîches sont les protagonistes. Que vous choisissiez le restaurant dans la cour ou le bistrot de la Via Vitani, vous trouverez une atmosphère accueillante et des plats qui racontent l'histoire de la vraie cuisine italienne, avec une touche d'élégance et de simplicité.
Quelques unes de nos spécialités de PÂTES FRAÎCHES :
Chaque plat est préparé sur place, avec des sauces maison et des matières premières sélectionnées. Voici quelques-unes de nos suggestions les plus populaires :
🍅 Pâtes fraîches à la sauce tomate datterino, basilic et burrata
Un plat frais, léger et aromatique, parfait en toute saison.
🍝 Amatriciana ou sauce bolognaise
De grands classiques italiens, préparés selon des recettes traditionnelles, avec des ingrédients de haute qualité et une cuisson lente.
🥚 Carbonara crémeuse
Avec du bacon croustillant et des œufs sélectionnés, un équilibre parfait entre saveur et délicatesse.
🍅 Pâtes aux 3 tomates
Un mélange de tomates datterino jaunes, cerises et confites : simple, coloré et surprenant.
Toutes nos pâtes sont produites quotidiennement et traitées avec le plus grand soin pour préserver la consistance idéale et le goût authentique des pâtes fraîches italiennes.
Un restaurant italien au centre de Côme
Imaginez commencer votre journée avec l'odeur du pain fraîchement cuit, des gâteaux faits maison, des mini-burgers gastronomiques, des croissants fourrés et des fruits frais : le Brunch Latteria San Fedele c'est tout cela… et bien plus encore.
Dans notre Bistrot de la Via Vitani, l'une des rues les plus historiques de Côme, nous vous accueillons avec une proposition qui allie qualité artisanale, atmosphère accueillante et élégance discrète.
Une nouvelle façon savoureuse de vivre la ville, entre saveurs authentiques et moments à partager.
Découvrez les vraies pâtes italiennes
Réservez votre table au Latteria San Fedele, ton restaurant de pâtes fraîches à Côme, et laissez-vous conquérir par le parfum de la tradition, la qualité des ingrédients et la passion que nous mettons dans chaque plat.
